SINGKONG GORENG MEREKAH
SINGKONG GORENG MEREKAH
cocol sambel geprek, ketagihan makan waktu itu bener bener merekah dan enak
.
.
Bahan:
- 1 kg singkong kualitas bagus, kupas, cuci bersih n potong2 sesuai selera
- 5 siung bawang putih halus n ketumbar secukupnya
- Garam secukupnya
- Air dingin dari dlm kulkas secukupnya buat merendam singkong
- Minyak utk menggoreng
Cara:
1. Kukus singkong smp empuk kurleb 25 menit, tp tergantung singkongnya jg
2. Sediakan wadah masukkan air es, kemudian tambahkan garam, ketumbar n bawang putih halus, test rasa jika sdh pas rasanya masukkan singkong dlm keadaan panas ke dlm air es dingin, diamkan singkong hingga merekah dgn sendirinya
3. Kemudian tiriskan, dan goreng kecoklatan ampe warnanya cakep
4. Angkat sajikan, lembut dan empuk bgt
Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya 😍😘
.
.
By @afdimasnoki
Comments
Post a Comment